Yemek ArÅŸivi

MALZEMELER:
1 kg balkabağı
1.5 su b.toz ÅŸeker
1 tatlı k. tarçın
12 adet kedidili bisküvi
yarım su b. krema
üzeri için:
1 çay b. badem veya ceviz
1 kase kremÅŸanti
HAZIRLANIÅžI:
Temizlenmiş bal kabağı  küp küp doğranır.1,5 su
bardağı tozşekerle beraber pişirilir. pişince  iyice
ezilip püre haline getirilir.daha sonra azar azar
kreması ve tarçını ilave edilir.daha sonra badem
de ialve edilerek karıştırılır.pasta çemberi tabağa
oturtulur.içine bisküvilerin yarısı dizilir üstüne kabaklı
karışım dökülür. daha sonra kalan bisküviler de dizilir
ve tekrar üzerine kabaklı karışım dökülür.oda
sıcakılığına gelince buzdolabına kaldırılarak birkaç
saat bekletilir.

MALZEMELER:
1. kat için:
4 su b.süt
1 p. vanilya
7 çorba k. irmik
7 çorba k.toz şeker
2. kat için:
1,5 su b. tozÅŸeker
1 kg balkabağı
1 paket yulaflı bisküvi
1 kase ceviz
Üzeri için:
1 kutu krem ÅŸanti
1 su b. soğuk süt
HAZIRLANIÅžI:
Önce balkabaklarını tozşekerle birlikte
yumuşayıncayakadar pişirin. Püre yapıp
içine bisküvileri ve cevizleri ekleyerek
karıştırın. Bir servis kabına yayın.
Diğer tarafta süt,vanilya,irmik ve
tozşekeri pişirin. Kabakların üzerine
yayın. En son soğuduktan sonra üzerini
kremşanti ile süsleyerek ve dilimleyerek
servis yapalım.

MALZEMELER:
1 lt süt
1.5 su b.toz ÅŸeker
2,5 çorba k.nişasta
1 damla sakızı
1 kase viÅŸne
üzeri için:
kum ÅŸeker
HAZIRLANIÅžI:
1 lt. sütü tencereye alın. üzerine tozşeker ve damla
sakızını ilave edin.kaynayınca nişastayı sulandırarak
azar azar ilave edin.pişince ilk sıcaklığı çıkınca altına
vişne konulmuş kaselere dökün ve üzerine kum şeker
dökün. buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis
yapın.