Malzemeler :
1 kg. Salcalik etli Kirmizi biber
1 Çay bardağı zeytinyağı
8 diş sarımsak
1/2 cay bardagi uzum yada elma sirkesi (eger evinizde varsa balsamik sirke ilede cok guzel olur)
Tuz
Yapılışı: Devamini Oku
Malzemeler :
1 kg. siyah çekirdeksiz patlıcan
1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz
Yapılışı : Devamini Oku
 Malzemeler:
500 gr ahtapot
3 diş sarmısak
1 kahve fincanı beyaz şarap
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
5 adet taze soÄŸan
10 adet siyah zeytin
Tuz, karabiber
Kiraz domates
Yapılışı: Devamini Oku
MALZEMELER:
3 adet avakado
1 limon
1 kırmız biber
1 salatalık
1 tutam maydonoz
2 yeÅŸil soÄŸan
1 taze sarımsak
çeri domates
roka
tuz
zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI:
Avakadoları kabuklarının içinden kaşıkla ayırın.
bunları bıçakla kıyın. üzerine doğranmış kırmızı
biberleri,salatalıkları,maydanozu,yeşil soğanları,
taze sarımsakları ekleyip karıştırın. üzerine tuz,
limon ve zeytinyağı sosu döküp boşalttığınız
kabukların içine doldurun. çeri domates ve roka
yaprakları ile süsleyin.
MALZEMELER:
5 patates
1 çay b. bezelye
2 havuç
4 korniÅŸon turÅŸu
1 haşlanmış yumurta
1 tutam maydanoz
1 kase süzme yoğurt
3 çorba k. mayonez
1 diş sarımsak
limon suyu,zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI:
Patatesleri haşlayıp ezin. içine limon suyu
ve zeytinyağı ekleyin.üzerini süslemek için
bu karışımdan bir portakal kadar ayırın.
bu karışımı dikdörtgen
bir pişirme kalıbina boşaltıp ortasını açın.
doğranmış turşu,maydanoz,yumurta ,havuç
bezelye karışımını içine döküp üzerini kapatın.
bu şekilde buzdolabında bir saat dinlendirip
ters çevirin. üzerini sarımsaklı yoğurt ve mayonez
karışımı ile sıvayın.ayırdığınız patatesten toplar
yapıp üzerine yerleştirin. kenarlarını zeytin ve
maydanoz ile süsleyin. bu şekilde de buzdolabında
bir saat dinlendirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.