Malzemeler :
8 adet kırmızı biber
1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
1 adet büyük boy soğan
1 adet domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
1,5 çorba kasesi su
Karabiber Tuz
Yapılışı : Devamini Oku
Malzemeler :
1 adet kuzu budu
1 tatlı kasığı biberiye
1 adet soÄŸan
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için: Pamuk ipliği
Sosu için:
1 kahve fincanı mısırözü yağı
3 diş sarmısak
1 çorba kasığı salça
1 kahve fincanı sirke
1 çay bardağı su Yeteri kadar tuz, karabiber
Yapılışı : Devamini Oku
Malzemeler :
* 3 adet patlıcan (büyüklerinden)
* 250 gr kıyma
* 1 büyük soğan
* 2 adet sivri biber
* 2 adet domates
* 2-3 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı salça
* tuz, kırmızı biber, karabiber * 1,5 su bardağı sıcak su
Kızartmak için:
* Sıvı yağ
Yapılışı: Devamini Oku
Malzemeler:
2 adet orta boy soÄŸan
1 kilo taze fasulye
2-3 diş sarımsak
1çorba kaşığı salça
1 büyük domates
1 küçük kahve fincanı mısır özü yağı
tuz, kırmızıbiber
2-3 su bardağı sıcak su
Yapılışı: Devamini Oku
Malzemeler :
* 750gr pırasa
* 2 orta boy havuç
* 1.5 çay bardağı pirinç
* 1 tatlı kaşığı salça
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3-4 çorba kaşığı bitkisel yağ
* 1.5 su bardağı sıcak su
Yapılışı : Devamini Oku