Malzemeler:
• 500 gram orta yağlı koyun kıyması
• 3 adet domates veya 4 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası
• 4 adet patates
• 3 çorba kaşığı margarin
• 3 dilim ekmek içi
• 1 adet soğan
• ½ demet maydanoz
• Karabiber
• Tuz
Yapılışı : Devamini Oku
Malzemeler:
300 gr tavuk eti
1 su bardağı nohut
4 diş sarımsak
2 yumurta
4-5 dal maydanoz
5-6 çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
Yapılışı: Devamini Oku
Malzemeler:
300 gr bayat ekmek
6 dilim pastırma
4 dilim salam
1 soÄŸan
60 gr tereyağı
3 yumurta
2 su bardağı süt
5-6 çorba kaşığı un
4-5 dal maydanoz
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
3.5 su bardağı et suyuTuz
Yapılışı: Devamini Oku
Malzemeler :
750 gr. Kıyma
1 çorba k. tuz
Tereyağı
Yarım kg. domates
1 demet maydanoz
1 kase yoÄŸurt
Yapılışı : Devamini Oku
Malzemeler:
1 ¼ bardak su,
1 bardak yulaf ezmesi,
½ bardak soya unu,
2 çorba kaşığı salça,
3 çorba kaşığı yağ,
1 demet maydanoz,
1 çay kaşığı kekik,
½ bardak galeta unu,
Kırmızı biber,
TuzÂ
Hazırlanışı:
Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir. Ateşten alınarak içine yağ ile biraz soğuk sütle karıştırılarak hazırlanmış soya unu katılır.
Sonra galeta unu haricindeki diğer malzemeler ilave edilir. Hamur haline getirilip aynı köfte gibi şekillendirilen malzeme galeta ununa batırılarak kızartılır.Afiyet olsun.