Hazır Yufka Mantısı
admin Kategori: Ana Yemekler
Malzemeler:
4 adet yufka
350gr. Kıyma
2 adet soğanın rendesi
tuz, karabiber, kırmızı tozbiber
yarım su bardağı sıvı yağ
Sosu için;
1 litre et suyu Devamini Oku
Sebzeli - Etli Güveç
admin Kategori: Ana Yemekler
Malzemeler:
yarım kilo dana kuşbaşı
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
4 adet domates
4 adet yeÅŸil biber
1 baş sarımsak
2 baÅŸ orta boy soÄŸan
1 çay bardağı sıvı yağ( tercihinize göre daha az olabilir)
1 çorba kaşığı salça (silme)
1-1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz karabiber
1 su bardağı soğuk su Devamini Oku
Limon ve Domates EÅŸliÄŸinde Bulgurlu Tavuk
admin Kategori: Ana Yemekler
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan ve birkaç arpacık soğan, ince doğranmış
10 tavuk pirzola, kemiklerinden ayrılmış
7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates, doğranmış
3 diş sarımsak
dörtte bir limon kabuğu rendesi
1 su bardağı bulgur
yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 bardak donmuÅŸ veya konserve bezelye
1 limon, dilimlenmiÅŸ
Devamini Oku